Castellmühle Krefeld

Mit einer jährlichen Gesamtvermahlungskapazität von rund 408.000 Tonnen Getreide gehört die im Jahr 2021 in Betrieb genommene Castellmühle Krefeld zu den größten und derzeit neuesten Mühlen in ganz Europa. Die Getreideannahme erfolgt trimodal; das Getreide stammt sowohl aus der Region als auch aus den an Deutschland angrenzenden EU Staaten.

Die Produktpalette reicht von verschiedenen Mehlsorten (Weizen- und Roggentypenmehlen) bis hin zu Spezialmehlen für die Lebensmittelindustrie, das Backhandwerk, die Gastronomie sowie industrielle Weiterverarbeiter. Die Castellmühle verfügt über die Möglichkeit des "Milling on Demand", womit noch individueller und kundenspezifischer vermahlen werden kann.

Zertifizierungen (hier einsehbar):

• IFS Broker
• IFS Food
• QS
• Managementsystem nach DIN EN ISO 50001 : 2018
• Europäisches Getreidemonitoring EGM